Cervejas Dunkelweizen

Em geral, possuem mais trigo que as Weizen e são escuras devido ao uso de malte de cevada torrado. Tem espuma densa e persistente. Sua coloração varia do cobre-claro ao marrom-amadeirado. O trigo é bem marcante em seu aroma, bem como o malte, o qual não é tão presente nas Weizen.