As cervejas artesanais trazem sabores e aromas que harmonizam deliciosamente com diversos tipos de carne. Seguem algumas sugestões de harmonizações para seu churrasco ficar demais!
TIPOS DE CARNE
AVES
Vai muito bem com cervejas mais leves e refrescantes. Uma cerveja do estilo Kölsh ou Pilsen geladíssima, são ótimas sugestões!
CARNES COM GORDURA
Cervejas dos estilos IPA e AMERICAN IPA, são boas opções para acompanhar, pois o amargor e o teor alcoólico da cerveja, agem sob a gordura da carne e limpa deliciosamente seu paladar.
PICANHA
Uma ótima opção são cervejas do estilo Vienna Lager. As notas caramelizadas e amargor leve, casam perfeitamente com a grande estrela do churrasco. Uma Session IPA também fica uma delícia com uma picanha com aquela gordurinha.
CARNEIRO
Para carnes fortes como a de carneiro, não perca a oportunidade de saborear com cervejas do estilo Porter, Stout e Imperial Stout. Essas cervejas apresentam notas de chocolate e café, combinação perfeita.
* Seguem nossas sugestões, clique na garrafa para mais detalhes informados pelas cervejarias.
